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少根筋的旅人
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貪吃愛玩兼少根筋的女人在歐洲的走跳雜記
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蝦仁炒蛋

蝦仁炒蛋

材料:新鮮蝦仁.雞蛋.蔥花.蒜末.白胡椒粉.米酒.太白粉.鹽.糖.油

做法:1.將蝦仁用白胡椒粉.米酒.太白粉抓醃一下備用

       2.起油鍋將打勻的雞蛋煎到約五分熟起鍋備用

       3.再加入一點點的油爆香蒜末跟蔥白

       4.加入蝦仁拌炒一下

       5.加入煎到五分熟的雞蛋跟蝦仁一起拌炒到熟( 如果想吃比較不熟ㄉ蛋就先將蝦仁炒到熟後再放雞蛋 )

       6.加入少許的鹽.糖.蔥綠拌一下調味好即可起鍋食用囉!

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