少根筋的旅人

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貪吃愛玩兼少根筋的女人在歐洲的走跳雜記
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雞胗炒青椒

雞胗炒青椒

材料
: 胗,薑,蔥,青椒


做法:

1.          雞胗洗淨切片,用熱水燙一下。

2.          切薑絲,用麻油爆香,下雞胗炒一下,加酒及醬油炒個約兩分鐘

3.          加入切絲的青椒快炒至熟,起鍋前加鹽調味(我因為醬油加多了,所以沒加鹽)及蔥花。上桌了……

 

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